• 271教育|夫礼之初,始诸饮食——昆明行知中学积极推进食育课程建设
  • 发布人: 发布日期:2018-09-29

  新学期伊始,昆明行知中学在深化理论课程的同时,积极推进食育课程建设。走进学生餐厅,再也看不到狭小的打饭窗口,取而代之的是整齐摆放的自助餐厨具。每到饭点,食育老师就会准备好品种丰富、美味可口的自助餐,等待孩子们来享用。

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卫生是我们最高的标准

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佳肴美味和营养均衡

  伴随着熟悉的下课铃声,孩子们从教室来到餐厅,看到丰盛的自助餐,大家都表现得十分激动与喜悦。大家纷纷表示现在的用餐方式很人性化,餐厅提供丰富了菜品,每个同学可以根据自己的喜好和饭量来选择,减短了排队时间。家长对于学生自助取餐也给予了高度评价,家长们认为用餐方式的改变,不仅为孩子提供了均衡的营养,而且培养孩子按需取餐、节约粮食、减少浪费的良好习惯,减少购买零食方面的花费,对学校的食育课程建设表示支持和赞赏。

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自助营养均衡

  上海海洋大学食品学院王锡昌院长曾提出“改善中小学生午餐体验,卫生、营养、安全,以及口味调整都很重要,也应更加注重食育教育。”他指出,食育教育主要指对青少年在科学饮食习惯、饮食理念方面进行早期介入培养。在食育这方面,虽然家庭、学校早有“不要挑食”“不许剩饭”等告诫,但系统性的教育模块并没有设置。

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实行光盘行动

  山东271教育集团赵丰平总校长认为,浪费物品、奢侈攀比,不利于孩子们身心健康,影响其未来发展。民以食为天,一日三餐离学生们最近,而生活就是教育本身,要从食育突破,让孩子们树立“取之有度,用之有节”的观念。昆明行知中学积极响应271教育集团总校长的号召,不断创新教育教学课程,推进全校食育课程建设,培育节俭美德。

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  通过开展生动有趣的食育课程,让孩子们在实践中学习,在体验中感悟。培养良好的生活习惯和饮食习惯,树立珍惜粮食、杜绝浪费的意识,践行“光盘行动”,用强健的身体去迎接新的学习!

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